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>>Préparer une fête

"On ne vit bien une existence que si on est capable
de faire la fête"
Claude Javeau (à l'antenne de la RTBF)

ENVIE DE FETE ?
LES POINTS CLE D'UNE FETE BIEN FAITE...


Photo : Rhurtubia

Lorsque l'envie de fête vous chatouille l'esprit...

C'est rarement le matin pour le soir !

Qu'elle se précise comme étant à deux ou à mille, vous la voulez réussie et parée de ses plus beaux atours...

ll y a les fêtes impromptues, qui naissent par une belle journée d’été ; il y a les fêtes qu’on se concocte à deux, il y a les fêtes après la fête, il y a les grands événements…

Les fées n’étant cependant plus très nombreuses, on ne trouve pas facilement sur le marché une baguette magique qui transformerait un tailleur ringard en tenue Prada, un potimarron en Mercedes, et votre tantine en Ferran Adria.
Qui sait ? en cherchant bien sur le Web !

Mais si l’envie d’organiser une fête vous titille, penchez-vous sur les ingrédients de sa réussite.

Les points clé d'une fête bien faite...

A quoi faut-il penser lorsqu'on organise une fête ?

Bien sûr, il y a les préparatifs, les invitations, les lieux...Tout cela est longuement détaillé sur ce site. Allez voir le "mémo de l'organisateur" en cliquant ici

Mais pour vous donner une vue d'ensemble, à l'instant même où l'idée festive vous vient à l'esprit, voici les 10 points clés d'une fête bien faite.

1. Pourquoi ?

Ce ne sont pas les occasions de faire la fête qui manquent: de la guindaille la plus trash au mariage le plus glamour, le choix est large...
C'est donc la raison de votre fête qui va déterminer la suite.

Si vous chercher des idées pour faire une fête, cliquez ici

2. Quand ?

Choisissez la date en fonction de vos possibilités, et tenez compte des impératifs : si vous voulez louer une salle, il faut parfois s'y prendre un an à l'avance. Par contre, pour inviter des amis chez soi, il y a beaucoup moins de contraintes. Assurez-vous seulement que la date que vous aurez choisie vous permettra de préparer à votre aise, et que le lendemain sera un jour de congé (pour vous et vos invités).

3. Qui ?

Le style de fête que vous comptez organiser déterminera le nombre des invités.
Les invités seront choisis différemment selon qu’il s’agira d’un petit dîner entre amis ou d’une grande fête.
Pour avoir des conseils pratiques sur la façon d'inviter, cliquez ici

Ceci vous amènera automatiquement à la quatrième question:

4. Où ?
On ne reçoit pas 100 personnes dans un 2 pièces cuisine Même s'il y a un balcon ! A l'inverse, on ne loue pas tout un château pour 25 personnes Bonjour l'ambiance ! Donc, on choisit le lieu en fonction du nombre d'invités.
Une astuce pour recevoir beaucoup de monde dans un espace réduit : allonger la durée de la réception. Par exemple, vous recevez à partir de 18 heures, et chacun passe quand il a envie.

Pour avoir une idée de la place à prévoir, cliquez ici

Pour choisir un lieu, cliquez ici

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5. Que manger et que boire ?

Une fois les questions préliminaires résolues, on passe dans le vif du sujet.
Les boissons et la nourriture dépendront, bien entendu, du style de fête et de votre budget, mais, dans tous les cas :

• Ne vous prenez pas pour Paul Bocuse Sauf si c'est vous...
  N'essayez pas d'imiter les grands chefs ou les traiteurs renommés.
  Si vous cuisinez vous-même, choisissez de bons ingrédients, et faites simple.
  Si vous voulez absolument de merveilleux petits fours, faites appel à un traiteur.
  
• Préparez le plus possible à l'avance, pour pouvoir profiter de la fête. Pensez y au moment de choisir le menu.
  
• Le plus difficile, c'est de bien calculer les quantités.
  C'est même quasiment impossible de tomber juste !
  Inspirez-vous de nos conseils en cliquant ici pour un buffet ou en cliquant ici pour un dîner
  
• Si vous ne comptez pas vous asseoir à table, servez des choses faciles à manger, par exemple avec les doigts. Vous trouverez quelques recettes en cliquant ici
  
• Prévoyez de servir très rapidement quelque chose à manger.
  Quand on a faim, on devient vite de mauvaise humeur !
  
• S'il y a beaucoup de monde, et si la fête n'est pas conventionnelle, laissez les bouteilles à la disposition des invités.
  Chacun remplira son verre quand il en aura envie.

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6. Penser aux enfants

En général, ils ne s'amusent pas aux fêtes d'adultes, si on ne prévoit rien pour eux . Réservez une pièce où ils pourront se retrouver, jouer à des jeux de société, regarder une vidéo et demandez à une baby-sitter de veiller sur eux.

Pour avoir des idées d'animations pour enfants, cliquez ici

7. Se faire aider

Recevoir tout(e) seul(e) plus de 20 personnes, ce n'est pas amusant. Faites vous aider par un copain, la baby-sitter de vos enfants, votre petite sœur...

Quelques conseils pour le service ? cliquez ici

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8. Musique, musique...

Surtout, à ne pas négliger. La musique crée l'ambiance
Pour une fête entre amis, pas trop nombreux, vos CD feront l'affaire.
Mais au delà de 40 personnes, faites appel à un DJ.

Des conseils pour la sono et les DJ ? cliquez ici

9. S'équiper

Faites le compte de votre vaisselle, chaises, tables....et empruntez ou louer ce qui vous manque.

Quel matériel faut-il prévoir ? cliquez ici

10. Préparer les lieux

N'improvisez pas au dernier moment.
Réfléchissez à la place des tables, du buffet, de la piste de danse...
Pensez à donner un air de fête à votre intérieur, et n'oubliez pas l'éclairage: ajoutez, si nécessaire, des sources de lumière, des bougies dans des photophores...

Des idées pour la déco ? cliquez ici

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