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Quantités à prévoir pour un apéro

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  • Une bouteille de vin, champagne vous permettra de servir 8 verres de environ 9 cl. En effet, il est inutile de remplir les verres à raz bord, sauf si vous travaillez dans l'Horeca.
  • Une bouteille d'alcool (vodka, rhum, whisky...) et 5 litres de boissons sans alcool (jus d'orange, eau gazeuse, cola...) pour servir 25 verres.
  • Si vous ne servez que des boissons sans alcool, prévoyez 1/3 de litre par personne.

Une personne qui conduit ne doit pas dépasser 0.5 gr d'alcool dans le sang, ce qui représente 2 verres de bière ( 25 cl par verre), 2 verres de vin (12.5 cl par verre) ou 2 verres d'alcool genre vodka, whisky (3 cl par verre).

De plus, l'abus d'alcool nuit à la santé.

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