De nombreuses personnes se demandent quelle est la meilleure méthode pour bien réussir la cuisson de leur pizza surgelée.
Comment cuire une pizza surgelée à la perfection
La pizza est l’un des plats dot raffole le plus les français. Au fil des années, la pizza italienne traditionnelle s’est transformée avec la mondialisation, en pizza surgelée vendue pas très cher en rayons. Ce genre de pizza est plutôt bien appréciée des usagers qui peuvent ainsi bénéficier de bons plats pas cher et rapide à préparer.
Le fait que la pizza soit surgelée permet également de la garder pendant un bon bout de temps au frigo, sans que cette dernière baisse en qualité. Pour bien cuire une pizza surgelée, il suffit simplement de bien choisir son mode de cuisson, puis de respecter les instructions sur l’emballage.
A quelle température et durant combien de temps faire cuire sa pizza
C’est également un autre avantage de la pizza surgelée, à savoir le fait que à la fois la durée mais également la température de cuisson sont déjà indiquées sur l’emballage de la pizza. Ainsi, vous n’aurez pas de problème de pizza trop, ou au contraire, pas assez cuite. Généralement, les pizzas surgelées se cuisent à une température d’à peu près 200 degrés, et ce, durant une période de 5 à 10 minutes. Notez que la cuisson au four est légèrement plus longue (le temps de préchauffer le four etc…), mais également plus qualitative car elle permet de bien faire fondre les différents éléments comme le fromage par exemple.
Les méthodes de cuisson d’une pizza surgelée
Pour les pizzas surgelées, il existe deux moyens de cuisson principaux, à savoir soit la cuisson au four, soit la cuisson au micro-ondes. Comme évoqué plus haut, la cuisson au four est un peu plus longue que la cuisson au micro-ondes. Cependant, il est possible également de dire que la cuisson au four permet une meilleure qualité de cuisson de la pizza en question. Disons que l’option de cuire sa pizza surgelée au micro-ondes est vraiment réservée pour les personnes ne souhaitant pas se prendre la tête, qui veulent manger rapidement sans se préoccuper de faire préchauffer le four.
Cuisson au micro-ondes
Pour bien réussir la cuisson de votre pizza surgelée au micro-ondes, il va falloir respecter au mieux les indications de l’emballage. La meilleure solution est de sortir la pizza de son carton ou de son plastique, puis de la déposer dans une grande assiette, que vous allez ensuite placer dans le micro-ondes. Il en vous reste plus qu’à mettre à cuire votre pizza en respectant les indications de durée, ainsi que de température de l’emballage pour une cuisson optimale.
Cuisson au four
La cuisson au four est très similaire à celle de la cuisson au micro-ondes. Cependant, une pizza surgelée au four demandera un peu plus de temps car dans la plupart des cas, vous devrez préchauffer votre four, pour ensuite déposer la pizza et attendre le temps qu’elle cuise. Vous pouvez soit déposer votre pizza directement sur la grille de votre four, soit la déposez dans un film alimentaire pour votre four, afin de ne pas salir ce dernier.